おはようございます、神戸市中央区のfreee専門会計事務所の若手公認会計士・税理士の安田です。
今日は全く仕事と関係ない話。こういうのを挟まないとネタが切れます。
2018年のふるさと納税でもらった鯖缶、安いものを選んだら生臭くて途中から体が受け付けなくなり食べられなくなりました。
そこでフライにして食べてみることに。
嫁にフライの作り方だけ聞いて、自分でやってみました。
まず小麦粉をまぶして、卵を絡めて、パン粉を付けてから油に投入。これだけで良いんですね。
唐揚げはよく作っていましたが、フライも簡単にできることが分かったのでこれから色々作ってみようかと思います。
フライを作ってみると、鯖の臭みが和らいでいました！揚げたてであれば普通に食べられました。
冷めると多少臭みがありますが、それでも最初よりかはだいぶマシです。
100缶くらいあったのですが、20缶くらいは後輩にあげ（と言うか押し付けたと言った方が正しいかも）、けっこう食べたので残り30缶くらいです。
ダイエット食なんで頑張って食べます。